Pro praktikanty, příznivce a studenty ájurvédy
Zajíc předhoní lišku, protože zatímco liška běží za obědem, zajíc běží o život.
Pacovský
Nesuďte a nebudete souzeni
Lukášovo evangelium
Nemoci nepadají z nebe, nýbrž jsou výsledkem malých hříchů, které denně spácháme. Hippokrates
Pamatujte na úctu k sobě, úctu k druhým a odpovědnost za své chování.
Dalajláma
Chceme-li nalézt základní příčinu našich nemocí, zjistíme, že jsou to následky odtržení se od Zákona.
Paracelsus
Učebnice
- Úvod do ájurvédy
- Hlavní principy zdraví
- Základy stravování a přípravy potravy
- Obecné zásady
- Chutě podle ájurvédy
- Koření
- Jednoduché recepty
- Celozrnný chléb s kvasnicemi
- Čaj proti bolesti
- Čaje proti nachlazení
- Čarakovi sušenky proti depresi
- Čonk
- Brokolice po jihoindicku
- Dál – luštěninové jídlo
- Ghí
- Horalské musli
- Kičadi
- Rychlé a zdravé jídlo do termosky
- Mandlové mléko
- Miso polévka
- Ovesná kaše se sušeným ovocem
- Pomazánka z hrašky
- Rychlé tofu se špenátem
- Rýže
- Těstoviny se zeleninou
- Zapečená rýže
- Zeleninové sabdží
- Zázvorový čaj
- Prevence a zdraví
- Herbář bylin
- Aloe vera
- Bazalka posvátná (Tulsí)
- Berhavie rozkladitá (Punarnava)
- Čekanka obecná
- Embilika lékařská (Amalaki)
- Heřmánek pravý
- Chřest hroznovitý (Šatavari)
- Chebule srdčitá (Guduči)
- Kotvičník zemní (Gokšura)
- Kutki (Katuki)
- Manjišta (Mořena srdčitá)
- Nard pravý (Džatamamsí)
- Pupečník asijský (Gotukola, Brahmi)
- Šáchor okrouhlý (Musta)
- Triphala
- Vrcholák myrobalánový (Bibhitaki)
- Vrcholák pravý (Adržuna)
- Vrcholák tříslovinný (Haritaki)
- Vitánie snodárná (Ašvaganda)
- Zázvor
- Zederah indický (Nimba (Neem)
Withania somnifera – vitánie snodárná
Withania somnifera – vitánie snodárná
Slovensky: witánia uspávajúca
Ájurvéda
- hořká svíravá sladká, prohřívající, sladká, VK-P+ámaN+, sattvická
S.: Ašwagandha (ta, která páchne po koních)
Čeleď: Solanaceae – lilkovité
Popis
Witánie tvoří polokeř dorůstající výšky 1 – 1,5 metru. Má obvejčité, asymetrické, vstřícné, krátce řapíkaté listy, asi 10 cm dlouhé a 2 – 3 cm široké, celokrajné. Malé, oboupohlavní žlutozelené květy mají průměr kolem 1 cm a vyrůstají po 4 – 6 v úžlabních hroznech. Každý květ tvoří zvonkovitý kalich; úzce zvonkovitá koruna se otvírá pěti vejčitými chlopněmi. Tyčinek je pět. Pestík sestává ze svrchního dvoupouzdrého semeníku, tenké čnělky a dvoulaločné blizny. Oranžový až červený kulatý plod tvoří lesklá bobule dosahující průměru přibližně 6 mm. Kořen je dlouhý, rozvětvený, podélně rýhovaný a hlíznatý.
Rozšíření
Roste jako ruderální druh na pastvinách a podél cest v mnoha ze¬mích Středomoří, v severní Africe a na indickém subkontinentu.
Zdravotní účinky
- Předmětem sběru a užití je kořen.
- Ašvaganda je v ájurvédě používána podobně jako ženšen v medicín čínské. Patří do skupin rasaján a působí zejména na Vátu, nicméně je vhodná i pro Kaphu a obvykle neškodí Pittě. Zklidňuje, regeneruje, zvyšuje sílu a odolnost. Působí protistresově. Je vhodná spíše pro muže, u žen se k podobnému účelu užívá šatavari. Někdy se také obě byliny kombinují.
- Taktéž se užívá jako afrodisiakum pro muže, zvyšuje počet spermií i jejich kvalitu. Vynikající je u neurologických onemocnění, kde se užívá společně s některými oleji jako je lněný, olivový a rybí. Také se může používat v kombinaci s mlékem a ghí. Umí v kombinaci s tuky regenerovat tkáně včetně nervové.
- Jak z názvu vyplývá, používá se při nespavosti.
- Vhodný je čaj před spaním nebo kombinace s teplým mlékem.
- Je bylinou první volby, pokud je třeba zlepšit nevyrovnanou Vátu, například po operacích, v rekonvalescenci, při nadměrném stresu a podobně.
Kontraindikace
Nejsou známy žádné problémy při dlouhodobém užívání, ani výraznější nežádoucí účinky nebo kontraindikace.
Recepty
- Nejvhodnější formou užití ašvagandy je s teplým nehomogenizovaným mlékem, které ještě zesiluje její účinky.
- Vhodnými lékovými formami jsou také odvar, podávaný v dávce 2 – 4x denně 200 ml, a tinktura, aplikovaná v dávce 1 kapka na 1 kg tělesné hmotnosti a den, rozdělené na několik dávek dílčích. Při pomocné protinádorové léčbě lze dávku až zdvojnásobit.
- Kombinace ašvagandy s ženšenem výrazně zvyšuje účinek obou drog.
- Také je oblíbena kombinace se zázvorem a dlouhým pepřem.
- Velmi oblíbenou kombinací je ašvaganda se šatavari v poměru 1:1 s tím, že u žen a Pitty se zvyšuje šatavari, u mužů a Váty se zvyšuje poměr ašvagandy.
Literatura
Frawley, D.: Jóga a ájurvéda, Fontána, Olomouc, 2004
Frawley, D.,Lad,V.: Rostliny v ájurvédě, Volvox Globator, Praha, 2006
Frej, D.: Ajurvéda, Eminent, Praha, 2007
Rajpoot, G.: Ájurvédské bylinky, Dhanvantri, Praha, 2005
www.kotvicnikovafarma.cz