Pro praktikanty, příznivce a studenty ájurvédy
Zajíc předhoní lišku, protože zatímco liška běží za obědem, zajíc běží o život.
Pacovský
Nesuďte a nebudete souzeni
Lukášovo evangelium
Nemoci nepadají z nebe, nýbrž jsou výsledkem malých hříchů, které denně spácháme. Hippokrates
Pamatujte na úctu k sobě, úctu k druhým a odpovědnost za své chování.
Dalajláma
Chceme-li nalézt základní příčinu našich nemocí, zjistíme, že jsou to následky odtržení se od Zákona.
Paracelsus
Učebnice
- Úvod do ájurvédy
- Hlavní principy zdraví
- Základy stravování a přípravy potravy
- Obecné zásady
- Chutě podle ájurvédy
- Koření
- Jednoduché recepty
- Celozrnný chléb s kvasnicemi
- Čaj proti bolesti
- Čaje proti nachlazení
- Čarakovi sušenky proti depresi
- Čonk
- Brokolice po jihoindicku
- Dál – luštěninové jídlo
- Ghí
- Horalské musli
- Kičadi
- Rychlé a zdravé jídlo do termosky
- Mandlové mléko
- Miso polévka
- Ovesná kaše se sušeným ovocem
- Pomazánka z hrašky
- Rychlé tofu se špenátem
- Rýže
- Těstoviny se zeleninou
- Zapečená rýže
- Zeleninové sabdží
- Zázvorový čaj
- Prevence a zdraví
- Herbář bylin
- Aloe vera
- Bazalka posvátná (Tulsí)
- Berhavie rozkladitá (Punarnava)
- Čekanka obecná
- Embilika lékařská (Amalaki)
- Heřmánek pravý
- Chřest hroznovitý (Šatavari)
- Chebule srdčitá (Guduči)
- Kotvičník zemní (Gokšura)
- Kutki (Katuki)
- Manjišta (Mořena srdčitá)
- Nard pravý (Džatamamsí)
- Pupečník asijský (Gotukola, Brahmi)
- Šáchor okrouhlý (Musta)
- Triphala
- Vrcholák myrobalánový (Bibhitaki)
- Vrcholák pravý (Adržuna)
- Vrcholák tříslovinný (Haritaki)
- Vitánie snodárná (Ašvaganda)
- Zázvor
- Zederah indický (Nimba (Neem)
Nardostachys jatamansi – Nard pravý (nardovník džatamanský) – Džatamamsí
Nardostachys jatamansi – Nard pravý (nardovník džatamanský) – Džatamamsí
Vlastnosti
- hořká sladká svíravá, ochlazující, sladká, VPK=
- lehká, ostrá, lepkavá
S.: Džátamamsí
Čeleď: Valerianaceae – kozlíkovité
Popis
Je to 0,5 – 1m vysoká bylina, kořeny jsou chundelaté a vonné. Oddenky připomínají prasečí štětiny. Listy jsou tenké, 15 – 17 cm dlouhé a 3cm široké. Květy jsou růžové a rostou v trsech. Plody jsou také chlupaté.
Stanoviště
Roste na strmých svazích v nadmořských výškách 3000-5000 metrů. Není proto divu, že pochází z Himalájí.
Zdravotní účinky
Má pozitivní účinky při leukémii, uvolňuje dýchací cesty, podporuje vykašlávání a spolu s borneolem se používá k léčbě trávicího ústrojí a žlučových cest. Rostlina většinou není pěstována, nýbrž roste divoce. Poptávka je však veliká a každý rok se jen z Nepálu vyváží asi 1000 tun. V severozápadních oblastech Himálají je ohroženým druhem. Příležitostně je pěstována v Číně, Indii a Japonsku. Její hindský název džamatamansi znamená pramínek vlasů. Je to jakýsi odkaz na vzhled kořínků a oddenků, ze kterých se silice vyrábí. Bylina kvete v červnu a červenci. Od srpna má plody a na začátku října všechny listy zežloutnou. Přes zimu se jich rostlina zbavuje a ukrytá pod sněhem přečká chladné období. Začne růst zase až s ústupem sněhu na začátku léta. Ideální čas sběru je od října do prosince. Brzký sníh ale může „sklizeň“ komplikovat nebo úplně znemožnit. Občas je tedy realizována v květnu nebo červnu, což je na újmu dalšího budoucího růstu, neboť plody dozrávají až příchodem října. Většinou se oddenky vytahují, často za pomoci malé lopatky zvané kuto. Dlouhé oddenky pod křovinami a stromy jsou vytahovány ručně. Po odstranění listů a kořenů jsou sbírány do košů. Částečně se suší přímo při sběru. Kvalita produkované silice je ovlivněna zralostí oddenků v době sklizně, formou přípravy a dobou uskladnění. Oddenky jsou sbírány u rostlin starých 2-3 roky kvůli vyššímu výtěžku. Místní je po smíchání s práškem z jalovce používají jako kadidlo.
- používá se na bušení srdce
- zácpu
- poruchy menstruace
- poruchy zažívání
- snižuje horečku a má baktericidní a fungicidní účinky
- oddenky a kořínky jsou používány jako posilující lék na srdce
- uklidňující prostředek, sedativum, pro léčbu nespavosti, hysterických a neuralgických stavů, křečí, závratí, bolení hlavy s nervovým původem
- na rozdíl od jiných kozlíků nenavozuje ospalost a apatii během dne
- ochlazuje přehřátou mysl
- antiseptický prostředek
- projímadlo
- žaludeční lék
- pro léčbu zranění, chronických kožních potíží
- léčba ledvinových kamenů, problémů s potencí
- používá se k léčbě nízkého i vysokého tlaku, uštknutí jak hadích, tak štířích, epilepsie, lepry, cholery, bronchitidy, žloutenky, nadýmání, trávicích i respiračních potíží a k podněcování mentálního uvědomění
- také se používá jako hmyzí repelent a podporuje růst a barvu vlasů
- v aromaterapii se využívá ke zklidnění a soustředění rozrušených lidí a je užitečný ve stresových situacích, při migrénách a nespavosti
- má příznivý efekt na kožní alergie, vrásky a starou pokožku
- odborné testy prokázaly analgetické a utišující účinky bornyl acetatu i dalších látek, které extrakt z oddenků rostliny obsahuje (např. Borneo)
- nardová silice má sedativní účinky a laboratorně potvrzené účinky na zklidnění při epilepsii, parkinsonismu, roztěkanosti, hyperaktivitě, agresivním a impulzivním chování, srdečních arytmiích, palpitacích, asthma bronchiale, dusivém kašli, snižuje hladinu HDL cholesterolu v krvi, ochraňuje játra, podporuje činnost mozku
- stimuluje hormonální systém, mírní stres, bolestivou menstruaci, premenstruační tenzi, psychické poruchy, deprese
- podporuje růst vlasů a uchovává jejich původní barvu
- je to nejlepší ájurvédské sedativum, které má tišící i posilující účinek na nervové tkáně. Oproti kozlíku je vyváženější a snáze se užívá. S uklidňujícím účinkem zároveň zlepšuje mentální funkce a bdělost
Recepty
- Oddenky této byliny jsou sušeny, drceny a destilovány vodní parou za sníženého tlaku 9 až 18 hodin. Získá se tak světle žlutý olej příjemné vůně, popisované jako sladká, dřevitá, kořeněná až animální, podobná silici právě kozlíku lékařského; výtěžek je maximálně 1,9 %
- Bylinu lze kombinovat s ašvagandou jako mozkové tonikum, které zmírňuje Vátu nebo s Brahmi pro zklidnění mysli
Zajímavost
O léčivých účincích nardu pravého se vědělo již v dávné historii. Staří Egypťané nebyli výjimkou. Do těchto míst putovaly silice z Indie přes Persii. O nardu jsou zmínky dokonce i v bibli, a to hned na několika místech. Například Marek 14:3 „A když byl v Betany, v domu Šimona malomocného, a seděl za stolem, přišla žena, mající nádobu alabastrovou masti velmi drahé, z nardového koření. A rozbivši nádobu, vylila ji na hlavu jeho.“ Nebo také Jan 12:3 „Maria pak vzavši libru masti drahé z nardu výborného, pomazala noh Ježíšových, a vytřela vlasy svými nohy jeho. I naplněn jest dům vůní té masti.“ Zmínky najdeme i v evangeliích podle Lukáše (7:36 – 38) či Matěje (26:6 – 7). Výmluvný je také následující úryvek: Marek 6:13 „A ďábelství mnohá vymítali, a mazali olejem mnohé nemocné, a uzdravovali je.“
Obsažen
Literatura
Frawley, D.: Jóga a ájurvéda, Fontána, Olomouc, 2004
Frej, D.: Ajurvéda, Eminent, Praha, 2007
Rajpoot, G.: Ájurvédské bylinky, Dhanvantri, Praha, 2005
www.diochi.cz