Medová voda

Na pročištění organismu je vhodné ráno nalačno vypít teplou medovou vodu s citronem. Jedná se o poměrně jednoduchou, ale účinnou metodu.

Ingredience
půlka citrónu nebo lépe limetky
lžička medu
eventuelně trochu zázvoru

Doba přípravy:15-20 minut

Příprava

Deset minut vaříme vodu bez pokličky a poté necháme zchladit na teplotu těla. Vodu vaříme nejlépe na ohni. Její struktura se stane jemnější a tělo ji bude lépe přijímat. Mikrovlnná trouba a varná konvice není vhodná
Necháme vychladnout na teplotu těla, můžeme ověřit položením prstu do vody. Pokud je správná teplota, prst nás nepálí
Přelejeme do hrníčku, vymačkáme polovinu citronu nebo limetky (vhodnější pro Pittu).   Citron lze nahradit občas i jablečným octem nebo jiným kvalitním octem.

Osladíme medem. Med nesmí přijít do vody teplejší než 40 stupňů. V horké vodě se med stává těžko stravitelný. Ájurvédské prameny hovoří přímo o jedovatosti.

Na lačno vypijeme.

Pro posílení Agni je možné občas tuto vodu nahradit vodou se sušenými fíky nebo datlemi. Sušené ovoce přes noc namočíme do vody. Ráno vodu vypijeme a ovoce sníme nebo použijeme do jiného receptu, například do vločkové kaše.
V zimě a při nedostatečném trávení nebo blížící se nemoci je možné přidat do vařící vody čerstvý zázvor.

Nedoporučuji tento recept používat dlouhodobě. Vhodné je udělat kůru, například 6 týdnů a poté zvolit recept jiný.

Autor: Fakír

Literatura:

Frej, D.: Ajurvéda, Eminent, Praha, 2007