Skořice (Tvak)

Charakteristika:

  • sladká hořká pálivá, zahřívající, pálivý, VK-P0
  • lehká, suchá drsná, ostrá

Vědecký název: Cinnamomum zeylanicum - skořicovník cejlonský

     Kořením je kůra z větví cejlonského skořicovníku. Někdy se používá i kůra jiných skořicovníků. Nejvhodnější je používat skořici celou, respektivě umletou těsně před použitím. Z umleté skořice rychle vyprchají účinné látky.

Zdravotní účinky:

  • Snižuje zápach ze střev při střevní chřipce
  •  Přináší do těla teplo, zlepšuje Ágní
  •  Uvolňuje napětí a lehce stimuluje krevní oběh
  •  Působí protizánětlivě a zabraňuje vzniku nečistot
  • Používá se k výplachu úst při zapáchajícím dechu
  •  Má mimořádně příznivý vliv na všechny rytmické pochody v našem těle
  •  Upravuje silnou a dlouhotrvající menstruaci a vylučování moči, staví krvácení
  •  Povzbuzuje smyslnost a zájem o sex
  •  Zvyšuje chuť k jídlu, vhodný i  při anorexii
  • Je antioxidant
  • Čistí blokované arterie
  • Je močopudná
  • Pomáhá při tuberkulóze a vykašlávání


Kontraindikace:
                Nesmí se používat v těhotenství, může poškodit plod. Opatrnost je také nutná u lidí se zvýšenou Pittou - může u nich způsobit bolesti hlavy. Při nadměrném užívání skořice můžeme příliš zatěžovat močové cesty a ledviny.

Využití v kuchyni:

  • Tvoří základ mnoha masal, hodí se do sladkých i slaných pokrmů
  • Vhodný je do ovocných kompotů například do jablečného kompotu
  • Také se hodí do rýžových jídel

Léčebné využití:

  • Inhalace vařené skořicové kůry pomáhá proti chřipce
  • Nálevy se mohou použít při žaludečních i střevních potížích, při nadýmání, zvracení a podobně


Literatura:

  1. Frej,D.: Ajurvéda. Eminent Praha 2007
  2. Johari,H.: Ájurvéda léčivá kuchyně, Pragma , Hodkovičky 2007
  3. Rajpoot,G.: Ájurvédská kuchyně. Ómcentrum Praha bez vročení
  4. Rajpoot,G.: Ájurvédské bylinky. Dhanvantri, Praha 2005
  5. 4. Schwarz,A.,Schweppe,R.: Léčení kořením. Dobra a Fontána, Olomouc 2000
Pro praktikanty, příznivce a studenty ájurvédy
  • Vítr zakázat nemůžeš, ale můžeš postavit mlýn

    Holandské přísloví


  • Vůdců je na sta, ale dobrých žáků je pořídku

    Ramakrišna

  • ­Zdraví pochází z přirozeného rovnovážného stavu dóš. Moudrý člověk je udržuje v rovnováze. 

    Čaraka


    ­
  • Zajíc předhoní lišku, protože zatímco liška běží za obědem, zajíc běží o život

    Petr Pacovský


    ­
  • ­Zdravý spánek, stejně jako správná strava, je základem zdraví

    Čaraka


    ­
  • Zlo je jenom nedostatek dobra.

    Platón

  • Změň vztah k věcem, které tě znepokojují a budeš od nich mít pokoj

    Marcus Aurelius


    ­
  • Nemoci nepadají z nebe, nýbrž jsou
    výsledkem malých hříchů, které
    denně spácháme.
    Hippokrates
  • Nesuďte a nebudete souzeni

    Lukášovo evangelium
  • Život žitý ve shodě s přírodou a s rozumem je cestou ke svobodě.

    Zenón z Kitia

  • Pamatujte na úctu k sobě, úctu k druhým a  odpovědnost za své chování.
    Dalajláma

  • Chceme-li nalézt základní příčinu našich nemocí, zjistíme, že jsou to následky odtržení se od Zákona ­
    Paracelsus
  • ­

    Bděte tedy, protože neznáte dne ani hodiny ...

    ­

    Matoušovo evangelium

Ájurvéda Brno
Sledujte nás na:   

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu vyjadřujete souhlas s těmito pravidly.