Ájurvéda Brno › Učebnice ájurvédy › Základy stravování a přípravy potravy › Jednoduché recepty › Zázvorový čaj

Zázvorový čaj

 Zázvorový čaj

 
              Ideální detoxikační čaj, vhodný také při zažívacích potížích a při počínajícím nachlazení. Pro konstituci Pitta je vhodné přidat koriandrová nebo fenyklová semínka. Pak je čaj tridóšický.
 
Ingredience:
 
Doba přípravy: 5 - 20 minut
 
Počet porcí: dle množství vody
 
 
Příprava jídla:
  1. Do hrnce dáme vodu, nakrájíme zázvorový kořen na jemné plátky a společně s kořením vhodíme do hrnce
  2. V okamžiku, když začne voda vařit stáhneme plamen a necháme dále vařit 5 - 15 minut. Čím déle vaříme, tím je čaj účinnější
 
               Zázvor můžeme také nastrouhat. Případně můžeme do čaje dávat i jiné ingredience, včetně různých bylinek. Osvědčila se mi například kombinace s čajem Tulsi. Na zažívání se mi osvědčila kombinace s fenyklem. Možné je také udělat obyčejný odvar. Zázvor přelijeme horkou vodou a necháme 10 minut odstát. Čaj lze osladit po vychladnutí medem
 
 
Literatura:
  1. Frej, D.: Ájurvédské recepty pro zdraví, EB nakladatelství, Praha, 2004
  2. Frej, D.: Ajurvéda, Eminent, Praha, 2007

přidat komentář

Diskuse k článku

0 příspěvků

Přidat komentář

(jen s číslem)


copyright © 2011 - ajurveda-brno.cz

Učebnice ájurvédy

Aktuality

Ajurvédský podvečer

Tradiční Ájurvédský podvečer se koná  ve čtvrtek 9.2. 2012 v 18.00 v solné jeskyni. Tématem večera je hubnutí podle ájurvédy.

Dámský podvečer

První "Dámský podvečer" v novém roce proběhne v úterý dne 7. 2. od 18,00 - 20,00 hod.  Na programu bude prezentace procedury Lifting a ájurvédské kosmetiky Aryanveda - vstup zdarma 

zobrazit všechny aktuality

Top 7 nejčtenějších článků