Ájurvéda Brno › Učebnice ájurvédy › Základy stravování a přípravy potravy › Jednoduché recepty › Ovesná kaše se sušeným ovocem
Ovesná kaše se sušeným ovocem
Ingredience:
- ½ šálku ovesných vloček
- ½ šálku sušeného ovoce
- trochu vyloupaných mandlí (nemusí být)
- trochu ghí (nemusí být)
Doba přípravy: 10 minut
Počet porcí: 1
Příprava jídla:
1. Přes noc namočíme jakékoliv sušené ovoce
2. Na pánvi rozehřejeme trochu ghí a lehce osmahneme trochu vyloupaných mandlí
3. Přidáme ovesné vločky a poté zalijeme vodou s namočeným ovocem
4. Zamícháme a počkáme až se voda vyvaří a ihned podáváme
Namočení sušeného ovoce je důležité, aby ztratilo suchost. Suché ovoce by bylo nevhodné pro Vátu, pro Kaphu by bylo naopak vhodnější. Je možné také vše dělat bez ghí jen na sucho. Chuť je trochu jiná, vyzkoušejte obě. Přislazovat obvykle není potřeba. Z vloček se mi osvědčily jemné vločky s klíčky
Literatura:
1. Frej,D.: Ájurvédské recepty pro zdraví. Eminentí, Praha 2010
Přidat komentář
copyright © 2011 - ajurveda-brno.cz
Aktuality
Ajurvédský podvečer
Tradiční Ájurvédský podvečer se koná ve čtvrtek 9.2. 2012 v 18.00 v solné jeskyni. Tématem večera je hubnutí podle ájurvédy.
